Índice/ Vinho quente

Há bastante tempo venho pensando em registrar as receitas que preparo. Não tenho cacife para um livro, e confesso que não sei se tenho suficiente talento.

Como já escrevo o outro blog, o caminho mais familiar foi esse.

Aqui vou escrever as receitas que fazem parte dos meus dias, e vou dividir com você.

Vou começar com uma receita que fiz umas semanas atrás, deliciosa, de vinho quente.

Ingredientes:

- 4L de vinho tipo Sangue de Boi

- 2 xícaras grandes (tipo aquelas canecas de tomar leite) de açúcar

- 1L de água

- casca de uma laranja

- 5 cravos

- 1 canela em rama

- 6 maçãs cortadas em cubinhos

Modo de fazer:

Numa panela alta, colocar toda a água, o açúcar, os cravos e a canela. Levar ao fogo, e quando começar a ferver, contar 10 minutos.

Adicionar a casca de laranja, contar 2 minutos e retirar a casca.

Colocar todo o vinho e aguardar ferver novamente. Colocar as maçãs e esperar ferver novamente.

Provar, e se estiver muito forte, adicionar mais 250mL de água.

Está pronto!

E vai ficar assim:

E esta eu fiz para vocês, meus vizinhos do prédio! Espero que tenham gostado! Pelo menos não sobrou quase nada! =)